白术

Baizhu

Atractylodis Macrocephalae Rhizoma

【来源产地】

菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz. 的干燥根茎。

主产于浙江、安徽。

【采收加工】

冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干再除去须根。切厚片。

【经验鉴别】

以切面色黄白、香气浓者为佳。

①“如意头”：指白术的全体多有瘤状突起，根茎下部两侧膨大的部分，形似如意之头。又称“云头”。

②“鹤颈”，指白术根茎形似仙鹤，有时还带有地上部残茎，如仙鹤脖颈。亦有因有其木质状茎如腿形，故又称“白术腿”。

【性味归经】

甘、苦，温。归脾、胃经。

【功效主治】

补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。

主治：

①脾胃气虚的食少便溏、倦怠乏力。

②脾虚水肿，痰饮。

③表虚自汗。

④脾虚气弱的胎动不安。

【配伍应用】

①白术配茯苓：适用于脾虚湿盛之四肢倦怠、脘腹胀闷、食欲不振、泄泻、水肿、小便不利、脾虚带下等。

②白术配苍术：适用于脾虚湿盛诸证。

③白术配半夏：适用于脾虚生痰所致的眩晕头痛，胸闷呕恶等。

【药理作用】

本品有促进胃肠运动、增强免疫功能、抑制子宫平滑肌、利尿、延缓衰老、抗肿瘤、抗肝损伤等作用。

【用法用量】

内服：煎汤，6～12g；或入丸散。

补气健脾宜炒用，健脾止泻宜炒焦用，燥湿利水宜生用。

【使用注意】

本品苦燥伤阴，故津亏燥渴、阴虚内热者不宜服。